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目前国内甜品市场还没有形成一家独大或者几家独大的垄断态势，现代社会，人们的生活节奏日益加快，生活的压力也在不断增长，心理压力过大已成为不容忽视的问题，人们希望在忙碌的工作学习之余，能够得到全身心的放松，而甜品正有缓解心理压力的神奇功效。中西糕点培训学校，甜品业作为餐饮业中的新兴产业，发展十分迅速，民众的接受度越来越高，尤其受到年轻消费群体的喜爱。那未来我国甜品行业的发展方向是怎样的。从经济发展上看。随着经济的不断发展，生活水平提高，人们逐渐追求健康和特色饮食的享受，追求情调和惬意的生活。从消费者上看。在香港经营港式甜品的专门店约有好几千家，对比香港的甜品市场，国内外很多地方还是一片空白。“吃”已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽然传统却不过时，更因其与人们息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢。有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现，80%以上的被调查者都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。因此甜品业的发展前景非常广阔不可估量。据机构预计，2016年，中国健康饮食产业已达到2000亿元，是中国经济可持续性发展的新亮点。 一、糕点中级班 学期两个月 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。中西糕点培训就业方向：毕业后主要到各饼店、西式饭店从事西式裱花和烘焙工作。二、糕点创业班 学期三个月 学习糕点班的所有课程，另增学以下课程：美味奶茶，果冻，慕斯蛋糕，巧克力，元宝蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆饼，马卡蛋糕，裱花-寿星、寿婆、仙鹤等，沙拉酱；库房管理，食品卫生与安全管理，成本核算，色彩知识，另教授时下流行的糕点调味酱等多种技术如：黄金酱、椰丝酱、芝麻瓦片、玉米香脆饼干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就业方向：以自己创业开店让主，也可到大型糕点连锁店或者饭店做专业的糕点师。三、生日蛋糕裱花培训班 学期15天 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉和裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。 就业方向：大型糕点连锁店或者饭店做专业的糕点裱花师。四、糕点单项班 学期5-10天 学习糕点专业其中的任何一项，学会为止。 就业方向：可从事单一品种制作五、亲传弟子班 学期六个月 学习以上所有课程并学习行业内新流行的技能以及店面管理、新店选址规划、产品创新等技能。学期内可到指定店内实践学习。 就业方向：毕业后可自己开店创业或在饼店、西点甜品店、西式快餐店从事裱花甜品制作工作或管理工作。并可经考核留校任教。
保定虎振生日蛋糕西点培训学校是保定市一家专业培训基地，由高级裱花师手把手教学，技术纯熟，学员全部采用品牌鲜奶练习，理论联系实践，包教包会，学不会免费再学，学会为止，同时提供免费上门服务，有专业老师亲自上门现场培训指导。帮助学员开店，终生提供合理化建议及新产品的免费学习。毕业后免费推荐工作。中西糕点培训虎振蛋糕西点培训项目：鲜奶蛋糕，冰激凌蛋糕，果冻蛋糕，水果蛋糕，陶艺蛋糕，八宝蛋糕，慕斯蛋糕，巧克力铲花面包，月饼，丹麦面包，芝麻瓦片，无水蛋糕，脆皮蛋糕，无水桃酥，无糖桃酥，方酥，瑞士卷，黄金天使卷，蚂蚁上树，老婆饼，牛舌酥，龙骨酥，枣糕，抹茶蛋糕，鲜奶泡芙，曲奇，小饼干，蝴蝶酥，椰蓉酥，慕斯，蛋挞，等上百种西点。同时还有冰激凌，果冻，冰粥，奶茶等技术。技术全面。 <现保定市内及各县市区，乡镇均有我培训机构毕业学员的店面，优秀学员已开多家连锁店面。 虎振艺术烘焙学校是以培养高端糕点烘焙人才的正规培训机构。 衡水艺术烘焙学校的成立将进一步实现全国各地喜爱糕点烘焙艺术的高端人才求学之梦。中西糕点培训 台湾烘焙大师亲自带领旗下精英讲师为每一位热爱糕点烘焙艺术的求学者提供高品质个性化的服务，传授糕点烘焙艺术与灵感创作，为每一位求学者未来的糕点烘焙艺术事业搭下坚实的基础。 保定艺术烘焙学校一直把彻底从根本上改变学员糕点烘焙艺术，改变学员思想，才能是技术有更高更新的突破，使学员‘学必用，用必成’始终是本学校始终不变的经营理念。
一门手艺，一辈子的饭碗”，持有这种想法的人可不在少数，目前已经有30多例高考落榜生报名西式烹调师、西式面点师培训，职高、中专毕业生人数也很多。这些年龄不大不小的青年人多半都是由家长陪同前来咨询，而家长们通过亲身体验和了解后，纷纷表示支持孩子学习西点。虎振中西糕点培训 保定虎振中西糕点培训学校，本校师资力量雄厚，凭借多年教学经验，在教学模式上、产品研发策略上、饼店经营理念上都有其自身特色。本校以严谨的教学理念为依托，理论与实践相结合为宗旨。学员，保证学员亲自动手操作，直到学会为止。裱花课程（实操）抹面练字圆型直坯、圆型弧坯以及心型坯练习、各种蛋糕艺术字的练习。动物生肖分解制作各种卡通、写真，鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的练习。花边制作各种花边制作，贝壳花边、蛹花边、波纹花边、翻转花边等二十几种花边制作。欧式蛋糕果亮膏抹面，常用水果的摆制方法，水果蛋糕、巧克力蛋糕的装饰及巧克力蛋糕的制作祝寿蛋糕各种平面、立体寿桃抹制练习，寿星的制作，松鹤组合练习。花卉制作玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋转玫瑰、向日葵等十几种花的制作奶油调制鲜奶油储藏及打发，打发后鲜奶油保存以及蛋糕调色技巧巧克力巧克力的融化调温，巧克力抹坯制作，巧克力饰件制作，各种片、弧的模具文字制作。多层蛋糕多层蛋糕的组合，多层蛋糕制作要点，婚庆蛋糕龙凤组合练习等。 创意蛋糕陶艺蛋糕制作原理与讲解，雕刻蛋糕的制作方法。
保定虎振遵循“树人、育人、为民、兴国”的学学宗旨；坚持：“一切为了学员，为了学员一切、为了一切学员”的方针和教学“质量**、成才率**、社会效益**”的原则。“团结、文明、勤奋、进取”的校风；“严谨、敬业、创新、务实”的教风；多思好学、善问、守纪”的学风，严格的军事化管理，为社会培养了数以万计的品学兼优的栋梁之才。幽静而优雅的环境，教学、食宿、实习于一体的校园，优良的教学设备；**的师资力量，严谨的教学管理；积极向上、团结和谐的学习氛围；实践、理论、电教三结合的教学方法；培训、发证、就业一条龙，厂店与学学相结合，以厂养学的独特学学模中西糕点培训 式，为学员成才创造良好的条件。 “技术育人、品德育人、管理育人”的同时，我们为学员的前途负责，拓展就业网络虎振培训中心是保定的糕点培训基地，特点是随到随学，实 践为主，包教包会，、 教师队伍：由特一级糕点师傅口传心授，名不虚传。 教学内容：面包类：丹麦酥包、法式面包、吐司面包、甜面包、汉堡包、各种花样面包 蛋糕类：中式七彩戚风蛋糕、西式黑森林蛋糕、丹麦毛毛虫戚风蛋糕、生日蛋糕、无水蛋糕、海绵蒸蛋糕、海绵大理石蛋糕、各种高、中、低档蛋糕 裱花类：奶油加工、十二生肖、各种花朵以及各种生日蛋糕 月饼类：广式月饼、提江月饼、郭杜林月饼、蛋皮月饼等 桃酥类：风车酥、三角酥、各种花样 油炸类：江米条、开口笑、糖枣等 饼类：孟封饼、太谷饼、老婆饼、小酥饼等 点心类：酥皮点心、花点心、椒盐酥、龙眼酥等 共九大类，各类品种花样繁多，学期2个月。 
