虎振中西糕点面点专业设有专业面点班、专业糕点班、蛋糕裱花班、拉面班、其它单项班、全科班共六个班级，具体内容如下： 1、专业糕点基础班：学期2个月。 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开学加工厂。 2、糕点创业班：学期6个月。 主要学习专业糕点班、专业面点班和其它班级的所有技术。还有台湾奶茶、时尚果冻、各种美味果酱黄金酱沙拉酱等酱馅的制作、还有欧派慕斯、欧式巧克力，法式泡芙等多款西点的制作。而且学员还要在校内实习基地内实习。学习制品的成本核算，店面的经营和管理等实践管理知识。每一名学员都能从进料核算制作售卖利润核算库房管理卫生管理等等全方面得到锻炼。学员毕业后可以的掌握全项技能和知识，技术面更广，更好就业，更好创业，而且还避免了学员外出实习时间长实习面窄等弊病。让学员轻轻松松创业当老板也可以从事饼店宾馆的店面管理工作。 在宾馆酒楼，连锁饼店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。 3、裱花班：学期一个月。 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。张家口西点学校

诸多的技术张家口西点学校中，能够被社会和学生一致认可的就是虎振学校了。在人们的心目中，虎振似乎一直是厨师学校的代名词，殊不知，学校逐渐的壮大的过程中，也开设了诸多的热门专业技术，西点技术就是其中的一项。对于西点技术的设置，学校就是在充分调研了市场的需求的前提下开设的，人们生活条件提高了，也要改善自己的生活品质，各类的中西糕点也就逐渐的热门起来。那么想学好的技术，就要选择一个可信赖的学校，虎振学校能够脱颖而出，就是凭借自己三十多年的办学实力，凭借自己的良好的社会声誉，不管是用人单位还是正在学习技术的学生，都会虎振学校赞不绝口。 而虎振学校也不负重望，狠抓教学，提高就业水平，让学生在学校学到真正的专业技术，而且学校的就业指导办公室，就是专门给学生找工作的，他们每天都在考察单位输送学生，让每一名从虎振学校毕业的学生都能有一个合适的工作，负责到底。



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