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脂肪酸甲酯和白油同属烷基类油品，脂肪酸甲酯是利用动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高闪点、高热值、低密度的油料；白油是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物，原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而成。
脂肪酸甲酯虽说是取材于生物质，但化学结构早已发生巨变，脂肪酸甲酯与白油一样属于烷基类化合物，并非真正意义上的植物油。
因此，脂肪酸甲酯和白油自始至终都不含甲醇，更不是危险化学品！
毕节植物油燃料刚刚出来不久，在概念上很容易出现混淆，四川新源素科技有限公先要给大家纠正一个观念：毕节植物油燃料并不等于“明火点不燃”，意思也就是说明火点不燃的燃料并不是毕节植物油燃料。初步了解厨房替代燃料项目的人群，一定要注意这种概念上的问题，以免被一下不法的公司所利用，导致终人财两空。
毕节植物油燃料不易燃、不易爆，如果不慎将其泄露或排放到环境中，其危害远远小于醇基燃料、汽油和矿物质柴油。毕节植物油燃料燃烧排放物主要为二氧化碳、水，几乎无其他有害物质排放，及时少量的废气排放也能很好的被生物降解。说实在话，新能源燃料这个行业很难区分产品，眼见为实在这个行业特别重要。厨房燃料新星植物油就是这样，很多人都用无醇燃料、毕节植物油燃料来混淆客户，对于一些想要入行做厨房燃料生意的人群，就应该擦亮眼睛、仔细辨别。
毕节植物油燃料是一种烷基类的新能源，成分中不含有任何的醇类物质，是一种真正不含甲醇燃料的替代燃料。目前，市面上的毕节植物油燃料主要分为脂肪酸甲酯、白油等烷基类油品，脂肪酸甲酯在在生产过程中可能有甲醇的参与，但其成品油中不含有甲醇；白油是一种矿物油，甲醇自然也就不可能含有。现在市场上还有一些以乙二醇、废弃辛醇、废弃轮胎油冒充毕节植物油燃料，如：乙二醇、辛醇本身就是属于醇类化合物，成分也是油醇类组成，只是不是甲醇而已。通常，人们关心毕节植物油燃料里是否含有甲醇成分，并不是关心甲醇本身，而关系的是毕节植物油燃料是否是危险化学品而已。
乙二醇之所以被误认为是植物油，是由于乙二醇闪点高的原因，不少人曲解了“明火点不燃”就是植物油的概念。乙二醇是一种化工原料而并非燃料，现目前被人们用作燃料使用也是事实，但终究不是厨房燃料的未来。因此，毕节植物油燃料含有多少乙二醇纯属无稽之谈！
毕节植物油燃料和煤气哪个便宜没有定论的，毕节植物油燃料和煤气都会受市场、原料的供需关心影响，尤其是2020年的新冠流感，大量餐饮行业停工、停业，厨房燃料供应生产单位只能降价出售煤气，缓解企业资金周转问题。以至于，2020年的煤气售价更低，但毕节植物油燃料具有显著的热值优势，综合能效与煤气并无太大的差异。
