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山南植物油燃料是一种烷基类的新能源，成分中不含有任何的醇类物质，是一种真正不含甲醇燃料的替代燃料。目前，市面上的山南植物油燃料主要分为脂肪酸甲酯、白油等烷基类油品，脂肪酸甲酯在在生产过程中可能有甲醇的参与，但其成品油中不含有甲醇；白油是一种矿物油，甲醇自然也就不可能含有。现在市场上还有一些以乙二醇、废弃辛醇、废弃轮胎油冒充山南植物油燃料，如：乙二醇、辛醇本身就是属于醇类化合物，成分也是油醇类组成，只是不是甲醇而已。通常，人们关心山南植物油燃料里是否含有甲醇成分，并不是关心甲醇本身，而关系的是山南植物油燃料是否是危险化学品而已。
经两年多时间的推广应用，山南植物油燃料以及炉具得到极大的升级改良，用户体验和操控性能明显提高，完全达到商用厨房燃料及设备使用标准，符合我国各项排放指标。四川新源素山南植物油燃料经权威机构认证：属于非危化品燃料，可当普通货物运输和储存；鸿泰莱植物油灶具采用全新电气化燃烧技术，综合耗量为：2kg/h，生产设计完全执行《中餐燃气炒菜灶》标准。但是，山南植物油燃料目前尚不能家用，植物油暂时不家用并非燃料不能家用，而是在燃烧灶具上还有一些技术瓶颈没有攻克，还需要一定的希望广大用户对我们充满信心。鸿泰莱植物油灶具正在积极努力，争取在较短是时间内推出样品。
所以，山南植物油燃料还形象的被称之为“点不燃的燃料”，还可以通过普通物流常规运输。山南植物油燃料是一种成品燃料，并不是少部分人标榜的配方型燃料，像利用几种化工原料简单的调制不是馅饼而是陷阱！希望更多的人参与到、投身到这个行业，为推广宣传山南植物油燃料多做贡献。山南植物油燃料的市场定位就是饭店、食堂、农家乐等餐饮行业，传统的液化气、甲醇、煤炭和柴油等高风险、高污染源燃料，已经不适宜当今社会经济的持续发展。因此，未了适应现代社会经济的发展厨房燃料也要随之改变，山南植物油燃料就是其中一种。
厨房燃料行业不同于其他行业，燃料也并非普通货物，都或多或少的存在隐含，天然气是如此、液化气是如此、甲醇也是如此，但山南植物油燃料确实一个例外。评判一种燃料是不是属于管制品，有闪点、环保量大指标，植物油的闪点高于60℃以上，属于普通货物、不属于危化品，燃烧排放清洁环保、符合消费能源的基本要素。山南植物油燃料明火点不燃，意味着山南植物油燃料闪点很高，不会像甲醇、液化气等燃料明火能点燃，且易燃易爆。山南植物油燃料性很高，非易燃易爆物品而且节省能力也很好，因为热值比较高在12000大卡左右，烧的比较少，比甲醇节省10%—20%比液化气节省20%—30%左右。而且这种燃料0污染无危害，燃烧时可以起到无烟、无味、不呛鼻的效果，在燃烧过后并无残留物。
